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ヤンソンの誘惑って?

ヤンソンの誘惑って?_c0095783_20351082.jpg

さぁ、2箱も買ったこのアンチョビで、何を作ろうとしているのでしょうか、ワタシ。
うしろにはパン粉が見えております。
これだけでわかったらすごい!けど、わかりませんよね。

ヤンソンの誘惑って?_c0095783_2053865.jpg

(あわてて撮ったのでちとイマイチな写真・・・)
ヤンソンの誘惑って食べ物があるなんて、知らなんだ。

19世紀頃のスウェーデン。ベジタリアンの宗教家、ヤンソンさんが、
この料理の誘惑に勝てずに食べてしまった、といわれるグラタン料理。

簡単で、おいしい。味付けはバターとアンチョビの塩気だけで充分。
Cpicon 新じゃが&新玉ねぎで作る★ヤンソンの誘惑  by Firstsnows


ワタシは新玉ねぎでもなけりゃ、新じゃがでもありませんでしたが。
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by dream107 | 2008-08-19 21:13
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